Le spécialità
La Peonia propone delle specialità Italiane, ma anche delle ricette tipiche sarde! Tra gli ingredient più utilizzati dalla casa ritroviamo gli affettati italiani, i formaggi
italiani e sardi, i prodotti del mare (tra i quali la Bottarga di Sardegna), le paste (tra le quali la Fregola e i Malloreddus, tipiche sarde) e tante altre specialita..!
Pappardelle à la bresaola
I piatti di punta della Peonia sono : Le pappardelle alla Bresaola, le linguine vongole e bottarga, la pizza sarda, la zuppetta di calamari e vongole, la fregola con I gamberi e la bottarga, l’insalata di carciofi con I gamberi o con lo speck, il tiramisù, la panna cotta, la torta al limone…troverete tutto nel Menu.